如月の教室

あけましておめでとうございます！

今年もどうぞよろしくお願いします✨

※２月の教室の日程をUPいたします。

先行予約後のお知らせのため、教室の日程が少なく申し訳ありません。予約開始は1月10日10時となります。

※キャンセルの仕組みが変わりました。予約確定した日からキャンセル料が発生します。

予定をよくご確認の上お申込みください。

●発酵ごはんの会

＜デモストレーション型教室＞

その月のメニューをデモストレーションさせていただきます。

レシピと詳しいポイントなどをお伝えし、皆さんにお召し上がり

いただきます。お客様の調理はございませんが盛り付けなどをお手つだいしていただきます。

２月はごはん会はお休みです。

●発酵ごはんの料理教室

＜冬野菜で発酵中華＞

menu（予定）

ベジ焼売

乾物と冬野菜の春巻き

厚揚げ黒酢餡かけ

仙台麩の醤スープ

2月3日（月）10時半～13時

2月6日（木）10時半～13時

2月7日（金）10時半～13時

2月29日（土）10時半～13時

​●季節の手仕事教室

＜手前味噌作り教室＞

米麹と大豆でお味噌を仕込みます。​

みんなでワイワイとお味噌作りし

ませんか？

2月19日（水）13時半～15時

甘酒おやつとお茶、持ち帰りお味噌

１kgつき

@5000

●基礎から学ぶ発酵ごはん（初級）

3回にわたり発酵を深く学ぶ、講義と調理のあるクラスです。初級クラスでは塩麹（2月）、醤油麹（3月）、甘酒（4月）を学んでいただきます。

★毎第３土曜日

2月15日+3月21日+4月18日

講義と調理（ランチ）と調味料持ち帰りつき＠16500円（3回分を初日にお支払いただきます）

各教室の詳細、お申込み方法は下記を

​スクロールしてご覧ください

＜お支払について＞

各教室ともに当日現金でお支払ください。

＜キャンセルについて＞

キャンセルの仕組みが変わりました。

お気をつけください。

予約日～2日前→レッスン料の50％

前日＆当日→レッスン料の100％

をいただいております。キャンセルのないようご協力をお願いします。

＜お子様とのご参加について＞

どの会もお子様と一緒にご参加いただいて構いません。アトリエの

床がモルタルで硬く走って転んでしまうと怪我をする場合がございます。

お母さんが目を離さないよう​お願いいたします。

＜お申込み方法＞

※2月の教室の予約開始は1月10日10時となります。よろしくお願いします。

​contactページよりメールでお申込みください。