発酵あんこの月餅mix set

発酵あんこの月餅mix set

【発酵あんこの月餅mix set】

米麹と北海道産のこだわりの小豆を8時間発酵、糖化させて作る 「発酵あんこ」。お砂糖を一切使わずに麹と小豆の甘さを引き出したあんこには、"飲む点滴甘酒"と同じさまざまな栄養効果が期待できます。

◎腸内環境を整えて免疫力をUPさせる

◎糖質の代謝を促進し、疲労回復に

◎便秘解消や美白効果

◎小豆に含まれるビタミンBや鉄分が摂れる

などなどとてもヘルシーなあんこです。

madoiの月餅の餡は、「発酵あんこ」にドライフルーツや練りごま、隠し味に自家製味噌などを加えています。 生地にも白砂糖を使わずに瞬間加熱のはちみつを使用し、優しい甘さに仕上げました。素材もなるべく安全・安心なものを使っています。

そのままでしっとりと。オーブントースターで少し温めるとふわっと召し上がっていただけます。

「月餅」moon cakeは満月のように丸く平たい形が

「家族の輪」「団欒」を象徴するといわれていて、

中国では一家で丸い月餅を均等に切り分けて食べ、家族の幸福を祈るのが習わしだそうです。。

まさに「円居」な秋菓子❤︎

今回は、通常の月餅に、3種のこだわりのフレーバーを

つけました!それぞれ違う月餅を秋の名月を愛でながら、家族みんなでお楽しみください!

【set内容】

●木の実醤油あん×1

発酵あんこに御殿場の天野醤油さんの“甘露醤油“と無糖ピーナッツバター、木の実を加え、少し和風味に。

●苺カカオあん×1

発酵あんこに無糖カカオマスを加え練り上げ、フリーズドライの苺をアクセントに仕上げました。

●ラムマロンあん×1

発酵あんこに、味醂とラム酒で煮込んだ栗の渋川煮と

静岡産さつまいもをペーストにして加えました。

●黒胡麻あん(スタンダード)×3

【賞味期限】 冷蔵保存をし、お早めにお召し上がりください。(製造日から5日)すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存し、常温解凍してください。

 

【配送について】 ご注文いただいてから1週間以内の配送となります。 配送日の指定はできません。申し訳ありません。クール便での配送となります。(9/26日配送を予定しております)

 

 

【お支払いについて】 表示されている税込商品代金に送料がかかります。 お支払いはカードまたはpaypalのみとなります。

※夏期クール便時は、商品代金にクール代金がプラスされています。ご了承ください。

    ¥3,000価格